Luc Brouillet est à l'Assomption le 18 juin 1954. Il obtient un baccalauréat (1975) et une maîtrise (1977) en sciences biologiques de l'Université de Montréal et un doctorat en biologie de l'University of Waterloo (1981). Il est associate-professorà l'Université McGill University de1980 à 1982. En 1982 il entre à l'université à titre de professeur adjoint . Il est promu professeur agrégé en 1987, puis professeur titulaire en 1995. Depuis 1982 Luc Brouillet est le conservateur de l'Herbier Marie-Victorin. Il occupe la fonction d'administrateur délégué de l'Institut de recherche en biologie végétale du1 juin 2006 au 31 décembre. 2007puis du 1 janvier et le 31 mai 2010.

Luc Breouillet a été directeur de la société de Biologie du Québec. Actif au sein de l' Association botanique du Canada(CBA/ABC) il en est président (1987) section systématique & Phytogéographie, prés. (1997-2002). et vice-président (1996-97. Il reçoit le prix Mary E. Elliott pour services à l'Association botanique du Canadaen 1995. Il est président des Amis du Jardin botanique de Montréal de 1998 à 2002. Luc Brouillet participe au projet « Flora of North America (FNA) » (http://www.fna.org)entre autres à titre d'éditeur principal des volumes 9 et 13 et à titre de président de 2004 à 2012.

Luc Brouillet s'intéresse à la systématique moléculaire, à l'évolution des Asteracéese et à la pylogénie des asters nord-américains. Ses domaines d'expertises portent aussi sur la biogéographie, la floristique, la flore du Québec-Labrador et de Terre-Neuve.